Alle Zimmer sind mit Dusche,  Haartrockner, WC, Weckradio, kostenlosem Wlan und TV
(Zur Zeit ist das TV-Programm eingeschränkt) ausgestattet.
Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet wird Ihnen täglich von
7.00 Uhr – 10.00 Uhr und am Wochenende von
8.00 Uhr – 10.00 Uhr im Restaurant serviert.
Wenn wir Sie als Gast begrüßen dürfen, bekommen Sie Ihre Zimmerschlüssel gegenüber im Restaurant.
Am Ruhetag bitten wir Sie am Restaurant oder nebenan zu klingeln.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus

19

Personen

Gruppen ab 20 Personen


Außerhalb unserer Öffnungszeiten bieten wir Gruppen ab 20 Personen
ein einheitliches Menü an.
Ein einfaches 3-Gänge-Menü ist ab 24 EUR möglich

Private Events

Sie wollen einen Geburtstag, ein Familienfest oder ein geschäftliches Event mit Freunden,
Verwandten oder Kollegen feiern?
Genießen Sie Ihre private Feier in einer besonderen Location,
bei der wir für den kulinarischen Genuss sorgen.
Für jeden Anlass bieten wir Ihnen den passenden Rahmen.
__________________________________________
Sprechen Sie uns persönlich an
oder schreiben Sie uns
hallo@stempel.restaurant

Kochkurse


Wir bieten auch Kochkurse an.
Mittwochs abends oder samstags vormittag.

Ab 8 Teilnehmer zum preis von 89 EUR pro Person.

Hier finden Sie eine Auswahl unsere Flaschenweine. Wir lieben Nahe Wein!

Riesling in der 0,75L Flasche

Riesling Eleven WEINGUT LINDENHOF / Windesheim
Riesling  Schlossböckelheim  WEINGUT GABELMANN / Niederhausen
Riesling  R  – RömerbergRiesling  Niederhäuser Hermannshöhle WEINGUT JAKOB SCHNEIDER / Niederhausen
Bock auf Riesling WEINGUT EMMERICH-KOEBERNIK / Waldböckelheim
Riesling vom roten Sandstein WEINGUT GEBRÜDER KAUER / Windesheim
Forst Riesling WEINGUT GEMÜNDEN / Bad Kreuznach
VDP Riesling Dorsheimer Riesling WEINGUT JOH.BAPT.SCHÄFER / Burg-Layen
Riesling  R – Römerberg WEINGUT SINß / Windesheim
Riesling Paradies WEINGUT KORRELL / Bosenheim

Burgunder Wein 100% aus Windesheim in der 0,75L Flasche

Weißer Burgunder S  Windesheimer Rosenberg WEINGUT SINß / Windesheim
Grauer Burgunder R Windesheimer Rosenberg WEINGUT SINß / Windesheim
Grauer Burgunder  S WEINGUT POSS / Windesheim
Weißer Burgunder  S WEINGUT POSS / Windesheim
Grauer Burgunder Windesheimer Fels WEINGUT POSS / Windesheim
Weißer Burgunder  S WEINGUT LINDENHOF / Windesheim
Weißer Burgunder S   Goldkapsel WEINGUT LINDENHOF / Windesheim
Grauer Burgunder  S   Windesheimer Römerberg WEINGUT HEINRICH SCHMIDT / Windesheim
Weißer Burgunder  S   Waldlaubersheimer Altenburg WEINGUT MARX / Windesheim
Grauer Burgunder  R   Windesheimer Römerberg WEINGUT MARX / Windesheim

Rotweine in der 0,75L Flasche

Blanc de Noir
Spätburgunder-Trauben – weiß gekeltert
WEINGUT H. SCHMIDT / Windesheim
Frühburgunder  R Auslese trocken
ein besonderer Burgunder – Rarität 20 Monate im Barrique gereift
WEINGUT H.SCHMIDT / Windesheim
Spätburgunder | trocken WEINGUT LINDENHOF / Windesheim
Spätburgunder  S  | trocken WEINGUT SINß / Windesheim
Saint Laurent | trocken WEINGUT KÖNIGSWINGERT / Guldental
Meilenstein
18 Monate lang gereift.
Ein Cuvée aus Cabernet Franc, Saint Laurent und Cabernet Dorsa
WEINGUT ANETTE CLOSHEIM / Langenlosheim

Wir suchen ab sofort eine

Studentische Aushilfe im Service (m/w/d)

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und Interesse haben, senden Sie Ihre Bewerbungen bitte an Jens Stempel,
vorzugsweise per Mail.

js@landhaus-stempel.de

Wir suchen ab sofort eine Aushilfe im Bereich

Housekeeping (m/w/d) 

Auf 450 EUR Basis für unser kleines Hotel in Windesheim.

Idealerweise konnten Sie bereits erste Berufserfahrung im Housekeeping sammeln?
Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und verfügen über gute Deutschkenntnisse?
Freundlichkeit, Zuverlässigkeit und Hilfsbereitschaft zeichnen Sie aus?
Sie arbeiten gerne im Team, sind sorgfältig und haben ein Auge fürs Detail?
Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen sind für Sie kein Problem?

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und Interesse haben, senden Sie Ihre Bewerbungen bitte an Jens Stempel,
vorzugsweise per Mail.

js@landhaus-stempel.de

Restaurant

Jens Stempel ist Koch mit Leib & Seele –
als Gast spürt man dies sofort.
In der fünften Generation einer bis ins Jahr 1890 zurückreichenden
familiären Gastronomie-Tradition
interpretiert er klassische Landhausküche neu und kreativ.
Grundlage sind ausgewählte, frische, regionale Produkte und die
abwechslungsreiche Karte trägt seine individuelle Handschrift.

Termine 2019

März
April
Bitte reservieren Sie an Ostern einen Tisch!
21.04. – Ostern
22.04. – Ostern
Mai
1.Mai – geschlossen!
25.05. – ausgebucht
Juni
16.06. – ausgebucht
20.06. – ausgebucht

 

Wir unterstützen die Erzeuger und Betriebe in unserer Region!

  • 100% Regionale Weine
    SooNahe Mehl aus der Mühle Kruskop
    Regionaler Käse vom Hof Lehnmühle
    Bärlauch aus Windesheim
    uvm

 

Die besten 500 Gasthäuser Deutschlands.

Wir haben 88 / 100 Punkten erreicht.

Ausgezeichnete Gastronomen
Unsere „ausgezeichneten Gastronomen“ nehmen den Titel „Echter Genuss“ durchaus wörtlich. Sie erfüllen anspruchsvolle Kriterien:
Hochwertig ehrliche Zutaten der Region, freundlicher Service und nicht zuletzt eine ausgezeichnete (Nahe-) Weinkarte.
Diese Gemeinsamkeiten nutzt ein jeder für fantasievoll eigenwillige, stets jedoch wohlschmeckende Kreationen.
(Quelle: www.weinland-nahe.de)

Speisekarte April 2019

MENÜ

ÜBERRASCHUNGSMENÜ

Liebe Gäste, lassen Sie sich überraschen.

4 – Gänge  42 EUR
5 – Gänge  52 EUR
6 – Gänge  62 EUR

VEGETARISCHES ÜBERRASCHUNGSMENÜ

3 – Gänge  30 EUR
4 –  Gänge 39 EUR

VORNEWEG

VORNEWEG

Landhaus Salat       9
Balsamico Dressing
Freilandei / Tomaten
– mit Rinderfilet-Streifen 12
– mit 4 Rotgarnelen (Wildfang) 14

Burrata      9
Mozzarella mit weichem Kern
Tomatensalat / Pesto

Lachstatar   11
Wasabi / Senf-Dill-Dip
Belugalinsen-Salat

Vitello tonnato   11
Kalb -rosa gebraten-
Thunfischsoße / Kapernäpfel

Spargel-Vinaigrette 12
Pochiertes Ei / Tomate / Kresse

Carpaccio   12
Rind / Olivenöl / Parmesan

SUPPEN

Spargelsüppchen 6
Öl / Kresse
mit 2 Rotgarnelen ( Wildfang )     8

Rinderkraftbrühe          5
Markklößchen / Gemüse

Alle Preise in EUR

HAUPTGÄNGE

HAUPTGÄNGE

Bärlauch-Risotto   11
Tomate / Parmesan

Schweinefilet   17
Pilz-Ragout / Gemüse / Spätzle

Wiener Schnitzel   19
Kalbshüfte
dicke Pommes / Salat
vom Schwein – Wiener Art   13

Hähnchenbrust  17
Zitronen-Chili-Marinade
Gemüse / Polenta

Zanderfilet      21
Riesling-Senf-Soße
Grillgemüse/ Rosmarinkartoffeln

Rumpsteak     22
Pfeffersoße oder Mango-Chutney
Kartoffelecken / Salat

Lammcarreé      29
kräftige Soße
Bohnen / Rosmarinkartoffeln

Alle Preise in EUR

Hinterher

Hinterher

Nuss-Eis  6
Eierlikör
Sahne

Crème brûlée   6
Vanille-Creme
klassisch geflammt

Sorbet & Secco    6
Mangosorbet
mit Secco aufgegossen

Schokokuchen          7
Pistazien / Fruchtsoße

Kaffeecremeeis     7
geröstete Schokoerde
Fruchtsoße

Käse vom Hof Lehmmühle 12
-demeter- Qualität
3 Sorten Hartkäse

Reservieren Sie einen Tisch in unserem Restaurant





100%

Nahe Wein!
Das gibt es nur bei uns!

Zu unserer regionalen, frischen, kreativen Küche
haben wir mit viel Sorgfalt und Liebe,
eine Auswahl an heimischen Weinen
aus unserer wunderschönen Nahe Region,
für Sie zusammengestellt.

50

Positionen auf unserer Weinkarte.

Winzer Freunde

WEINGUT ANETTECLOSHEIM – Langenlonsheim
WEINGUT EMMERICH KOEBERNIK – Waldböckelheim
WEINGUT FUCHS-JACOBUS – Schweppenhausen
WEINGUT GABELMANN – Niederhausen
WEINGUT GÄNZ – Guldental
WEINGUT JOH.BAPT.SCHÄFER -VDP- Burg Layen
WEINGUT GEBRÜDER KAUER – Windesheim
WEINGUT GUNDLACH – Windesheim
WEINGUT JAKOB SCHNEIDER – Niederhausen
WEINGUT KÖNIGSWINGERT – Guldental
WEINGUT LINDENHOF – Windesheim
WEINGUT MARX – Windesheim
WEINGUT POSS – Windesheim
WEINGUT HEINRICH SCHMIDT – Windesheim
WEINGUT SINß – Windesheim
WEINGUT IM ZWÖLBERICH – Langenlonsheim

8

Doppelzimmer

3

Einzelzimmer

1

Ferienwohnung

FREE WIFI

Reservieren Sie Ihr Zimmer online

Anfrage

1 + 3 = ?

Zimmerpreise bis Mai 2019

Doppelzimmer

82 EUR

pro Zimmer

Einzelzimmer

50 EUR

pro Zimmer

Doppelzimmer: 82 EUR  | Einzelzimmer 50 EUR Haustiere sind nicht gestattet!Alle Preise verstehen sich pro Zimmer und per Nacht. Die Übernachtungspreise beinhalten ein reichhaltiges, gesundes Frühstücksbuffet in unserem Restaurant, Service und gesetzliche MwSt.
Ihr Zimmer steht Ihnen am Anreisetag ab 18.00 Uhr zur Verfügung. Ihren Zimmerschlüssel erhalten Sie in unserem Restaurant (Hauptstraße 33). An Ruhetagen bitten wir Sie an der Haustür zu klingeln.
Auf Angebote geben wir Ihnen eine Option bis zu (14 Tage). Um eine verbindliche
Buchung vorzunehmen, benötigen wir eine schriftliche Bestätigung.Eine kostenlose Stornierung gewähren wir bis 8 Tage vor Anreise und bedarf der Schriftform. Nach Ablauf dieser Frist oder bei Nichtanreise, stellen wir Ihnen 80% des Zimmerpreises in Rechnung, soweit das Zimmer nicht anderweitig vermietet werden kann.

Anschrift

Landhaus Stempel
Jens Stempel
Hauptstraße 32-33
55452 Windesheim
Tel. 0 67 07 / 91 31-0
hallo@stempel.restaurant
stempel.restaurant

Öffnungszeiten

Montag:
18 Uhr bis 22 Uhr
Dienstag & Mittwoch:
Ruhetage
Donnerstag – Samstag:
18 Uhr bis 22 Uhr
Sonntag:
12 Uhr bis 14 Uhr &
18 Uhr bis 22 Uhr

Ostern

Unsere Öffnungszeiten an Ostern:

Sonntag 21.04
12-14 Uhr und 18-22 Uhr
Montag 22.04
12-14 Uhr und 18-22 Uhr

An diesen Tagen benötigen Sie eine Reservierung!


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E-Mail

Landhaus Stempel | Hauptstraße 32-33 | 55452 WINDESHEIM | Tel.: 0 67 07 / 91 31 -0  | hallo@stempel.restaurant
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