Alle Zimmer sind mit Dusche,  Haartrockner, WC, Weckradio, kostenlosem Wlan und TV
(Zur Zeit ist das TV-Programm eingeschränkt) ausgestattet.
Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet wird Ihnen täglich von
7.00 Uhr – 10.00 Uhr und am Wochenende von
8.00 Uhr – 10.00 Uhr im Restaurant serviert.
Wenn wir Sie als Gast begrüßen dürfen, bekommen Sie Ihre Zimmerschlüssel gegenüber im Restaurant.
Am Ruhetag bitten wir Sie am Restaurant oder nebenan zu klingeln.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus

19

Personen

Gruppen ab 20 Personen


Außerhalb unserer Öffnungszeiten bieten wir Gruppen ab 20 Personen
ein einheitliches Menü an.
Ein einfaches 3-Gänge-Menü ist ab 24 EUR möglich

Private Events

Sie wollen einen Geburtstag, ein Familienfest oder ein geschäftliches Event mit Freunden,
Verwandten oder Kollegen feiern?
Genießen Sie Ihre private Feier in einer besonderen Location,
bei der wir für den kulinarischen Genuss sorgen.
Für jeden Anlass bieten wir Ihnen den passenden Rahmen.
__________________________________________
Sprechen Sie uns persönlich an
oder schreiben Sie uns
hallo@stempel.restaurant

Kochkurse


Wir bieten auch Kochkurse an.
Mittwochs abends oder samstags vormittag.

Ab 8 Teilnehmer zum preis von 89 EUR pro Person.

Hier finden Sie eine Auswahl unsere Flaschenweine. Wir lieben Nahe Wein!

Riesling in der 0,75L Flasche

Riesling Eleven WEINGUT LINDENHOF / Windesheim
Riesling  Schlossböckelheim  WEINGUT GABELMANN / Niederhausen
Riesling  R  – RömerbergRiesling  Niederhäuser Hermannshöhle WEINGUT JAKOB SCHNEIDER / Niederhausen
Bock auf Riesling WEINGUT EMMERICH-KOEBERNIK / Waldböckelheim
Riesling vom roten Sandstein WEINGUT GEBRÜDER KAUER / Windesheim
Forst Riesling WEINGUT GEMÜNDEN / Bad Kreuznach
VDP Riesling Dorsheimer Riesling WEINGUT JOH.BAPT.SCHÄFER / Burg-Layen
Riesling  R – Römerberg WEINGUT SINß / Windesheim
Riesling Paradies WEINGUT KORRELL / Bosenheim

Burgunder Wein 100% aus Windesheim in der 0,75L Flasche

Weißer Burgunder S  Windesheimer Rosenberg WEINGUT SINß / Windesheim
Grauer Burgunder R Windesheimer Rosenberg WEINGUT SINß / Windesheim
Grauer Burgunder  S WEINGUT POSS / Windesheim
Weißer Burgunder  S WEINGUT POSS / Windesheim
Grauer Burgunder Windesheimer Fels WEINGUT POSS / Windesheim
Weißer Burgunder  S WEINGUT LINDENHOF / Windesheim
Weißer Burgunder S   Goldkapsel WEINGUT LINDENHOF / Windesheim
Grauer Burgunder  S   Windesheimer Römerberg WEINGUT HEINRICH SCHMIDT / Windesheim
Weißer Burgunder  S   Waldlaubersheimer Altenburg WEINGUT MARX / Windesheim
Grauer Burgunder  R   Windesheimer Römerberg WEINGUT MARX / Windesheim

Rotweine in der 0,75L Flasche

Blanc de Noir
Spätburgunder-Trauben – weiß gekeltert
WEINGUT H. SCHMIDT / Windesheim
Frühburgunder  R Auslese trocken
ein besonderer Burgunder – Rarität 20 Monate im Barrique gereift
WEINGUT H.SCHMIDT / Windesheim
Spätburgunder | trocken WEINGUT LINDENHOF / Windesheim
Spätburgunder  S  | trocken WEINGUT SINß / Windesheim
Saint Laurent | trocken WEINGUT KÖNIGSWINGERT / Guldental
Meilenstein
18 Monate lang gereift.
Ein Cuvée aus Cabernet Franc, Saint Laurent und Cabernet Dorsa
WEINGUT ANETTE CLOSHEIM / Langenlosheim

Wir suchen ab sofort eine

Studentische Aushilfe im Service (m/w/d)

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und Interesse haben, senden Sie Ihre Bewerbungen bitte an Jens Stempel,
vorzugsweise per Mail.

js@landhaus-stempel.de

Wir suchen ab sofort eine Aushilfe im Bereich

Housekeeping (m/w/d) 

Auf 450 EUR Basis für unser kleines Hotel in Windesheim.

Idealerweise konnten Sie bereits erste Berufserfahrung im Housekeeping sammeln?
Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und verfügen über gute Deutschkenntnisse?
Freundlichkeit, Zuverlässigkeit und Hilfsbereitschaft zeichnen Sie aus?
Sie arbeiten gerne im Team, sind sorgfältig und haben ein Auge fürs Detail?
Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen sind für Sie kein Problem?

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und Interesse haben, senden Sie Ihre Bewerbungen bitte an Jens Stempel,
vorzugsweise per Mail.

js@landhaus-stempel.de

Wir suchen ab sofort:

 Koch (m/w/d)

Wir bieten

  • Work Life Balance ist uns sehr wichtig
  • 5 Tage Woche
  • Außertariflich gute Bezahlung
  • Möglichkeiten Ihre innovativen Ideen in der Küche zu verwirklichen
  • Angenehmes Betriebsklima

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und Interesse haben, senden Sie Ihre Bewerbungen bitte an Jens Stempel,
vorzugsweise per Mail.

js@landhaus-stempel.de

Restaurant

Jens Stempel ist Koch mit Leib & Seele –
als Gast spürt man dies sofort.
In der fünften Generation einer bis ins Jahr 1890 zurückreichenden
familiären Gastronomie-Tradition
interpretiert er klassische Landhausküche neu und kreativ.
Grundlage sind ausgewählte, frische, regionale Produkte und die
abwechslungsreiche Karte trägt seine individuelle Handschrift.

Termine 2019



Juni
15.06. fast ausgebucht! Nur noch wenige Plätze frei
16.06. – geschlossen! -Familienfest-
20.06. – ausgebucht
Juli
27.07.- Wine and Voices – Landwirtschaftliches
Casino Windesheim & Jens Stempel

 

Wir unterstützen die Erzeuger und Betriebe in unserer Region!
100% Regionale Weine
SooNahe Mehl aus der Mühle Kruskop
Regionaler Käse vom Hof Lehnmühle
Bärlauch aus Windesheim
uvm

 

Die besten 500 Gasthäuser Deutschlands.

Wir haben 88 / 100 Punkten erreicht.

Ausgezeichnete Gastronomen
Unsere „ausgezeichneten Gastronomen“ nehmen den Titel „Echter Genuss“ durchaus wörtlich. Sie erfüllen anspruchsvolle Kriterien:
Hochwertig ehrliche Zutaten der Region, freundlicher Service und nicht zuletzt eine ausgezeichnete (Nahe-) Weinkarte.
Diese Gemeinsamkeiten nutzt ein jeder für fantasievoll eigenwillige, stets jedoch wohlschmeckende Kreationen.
(Quelle: www.weinland-nahe.de)

Speisekarte Juni 2019

MENÜ

Landhaus Menü

Brot / Kräuterbutter
°°°
Spargelsüppchen / Bärlauch-Pesto
°°°
kleines Rindersteak
gegrillter Spargel / Kartoffeln

°°°
Sorbet

3 Gänge – 37 EUR

VORNEWEG

VORNEWEG

Landhaus Salat   9
Hausdressing
Freilandei / Tomaten / Radieschen
– mit Rinder-Streifen  12
– mit 4 Rotgarnelen (Wildfang)  14

Burrata    9
Mozzarella mit weichem Kern
Tomatensalat / Pesto

Räucherlachs    13
Wasabi / Senf-Dill-Dip
Quinoa-Salat / Spargelspitzen

Spargel-Vinaigrette    13
Stundenei / Tomate / Kresse

Beef Tatar – handgeschnitten   14
klassisch / Stundenei / Salatbouquet

Alle Preise in EUR

HAUPTGÄNGE

HAUPTGÄNGE

Bärlauch-Risotto    14
gegrillter Spargel / Tomate / Pinienkerne

Wiener Schnitzel    19
Kalbshüfte
dicke Pommes / Salat
vom Schwein – Wiener Art    14

Deutscher Spargel     16
Butter oder Hollandaise
neue Kartoffeln
mit Kalbsschnitzel     + 8
mit Rumpsteak (180 g)    + 14

Hähnchenbrustfilet   18
Piment-Ingwer-Marinade
Gemüse / Polenta

Zanderfilet    22
Senf-Riesling-Soße
Grillgemüse / Rosmarinkartoffeln

Rumpsteak     23
Röstzwiebeln oder Mango-Chutney
Kartoffelecken / Salat

Rinderfilet 54°    30
220g+ / Sous Vide / Urwald- & grüner -Pfeffer
gegrillter Spargel / Rosmarinkartoffeln

Alle Preise in EUR

Hinterher

Hinterher

Nuss-Eis  6
Eierlikör
Sahne

Sorbet & Secco    6
Mangosorbet
mit Secco aufgegossen

Schokokuchen          7
Pistazien / Fruchtsoße

Käse vom Hof Lehmmühle 12
-demeter- Qualität
3 Sorten Hartkäse

Reservieren Sie einen Tisch in unserem Restaurant





100%

Nahe Wein!
Das gibt es nur bei uns!

Zu unserer regionalen, frischen, kreativen Küche
haben wir mit viel Sorgfalt und Liebe,
eine Auswahl an heimischen Weinen
aus unserer wunderschönen Nahe Region,
für Sie zusammengestellt.

50

Positionen auf unserer Weinkarte.

Winzer Freunde

WEINGUT ANETTECLOSHEIM – Langenlonsheim
WEINGUT EMMERICH KOEBERNIK – Waldböckelheim
WEINGUT FUCHS-JACOBUS – Schweppenhausen
WEINGUT GABELMANN – Niederhausen
WEINGUT GÄNZ – Guldental
WEINGUT JOH.BAPT.SCHÄFER -VDP- Burg Layen
WEINGUT GEBRÜDER KAUER – Windesheim
WEINGUT GUNDLACH – Windesheim
WEINGUT JAKOB SCHNEIDER – Niederhausen
WEINGUT KÖNIGSWINGERT – Guldental
WEINGUT LINDENHOF – Windesheim
WEINGUT MARX – Windesheim
WEINGUT POSS – Windesheim
WEINGUT HEINRICH SCHMIDT – Windesheim
WEINGUT SINß – Windesheim
WEINGUT IM ZWÖLBERICH – Langenlonsheim

8

Doppelzimmer

3

Einzelzimmer

1

Ferienwohnung

FREE WIFI

Reservieren Sie Ihr Zimmer online

Anfrage

1 + 0 = ?

Zimmerpreise bis August 2019

Doppelzimmer

82 EUR

pro Zimmer

Einzelzimmer

50 EUR

pro Zimmer

Doppelzimmer: 82 EUR  | Einzelzimmer 50 EUR Haustiere sind nicht gestattet!Alle Preise verstehen sich pro Zimmer und per Nacht. Die Übernachtungspreise beinhalten ein reichhaltiges, gesundes Frühstücksbuffet in unserem Restaurant, Service und gesetzliche MwSt.
Ihr Zimmer steht Ihnen am Anreisetag ab 18.00 Uhr zur Verfügung. Ihren Zimmerschlüssel erhalten Sie in unserem Restaurant (Hauptstraße 33). An Ruhetagen bitten wir Sie an der Haustür zu klingeln.
Auf Angebote geben wir Ihnen eine Option bis zu (14 Tage). Um eine verbindliche
Buchung vorzunehmen, benötigen wir eine schriftliche Bestätigung.Eine kostenlose Stornierung gewähren wir bis 8 Tage vor Anreise und bedarf der Schriftform. Nach Ablauf dieser Frist oder bei Nichtanreise, stellen wir Ihnen 80% des Zimmerpreises in Rechnung, soweit das Zimmer nicht anderweitig vermietet werden kann.

Anschrift

Landhaus Stempel
Jens Stempel
Hauptstraße 32-33
55452 Windesheim
Tel. 0 67 07 / 91 31-0
hallo@stempel.restaurant
stempel.restaurant
stempel.rocks
stempel-windesheim.de
landhaus-stempel.de
jensstemepl.de

Öffnungszeiten

Unser Hotel ist 360 Tage geöffnet! Unsere Rezeption ist montags, dienstags und mittwochs von 17-18Uhr geöffnet!
Unser Öffnungszeiten in unserem Restaurant sind:
Montag: 18 Uhr bis 22 Uhr
Dienstag & Mittwoch Ruhetag
Donnerstag – Sonntag: 18 Uhr bis 22 Uhr
Sonntag zusätzlich
12 Uhr bis 14 Uhr

Betriebsferien

Sommerpause 2019

Winterpause 2019


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0 67 07 / 91 31 - 0
E-Mail

Landhaus Stempel | Hauptstraße 32-33 | 55452 WINDESHEIM | Tel.: 0 67 07 / 91 31 -0  | hallo@stempel.restaurant
unsere URLs : stempel.restaurant ° stempel.rocks ° stempel-windesheim.de ° landhaus-stempel.de
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